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【収穫目安:7月-】干した物を戻して炒り物にするのが一般的です。
(商品と写真が違う場合があります)
■□■下処理の仕方について■□■
【乾燥ぜんまいの戻し方】
・鍋に湯を沸かし、洗ったぜんまいを入れて火を止め、そのまま一晩おき、途中水を換えてアクぬきをします。
・茹ですぎると柔らかくなりすぎるので注意しましょう。
■□■オススメ調理法■□■
・煮物
・和え物
・味噌汁 など
販売価格 |
11,750円(税込)
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定価 |
12,250円(税込) |
在庫状況 |
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