※生ものはクール便にて発送となります。詳しくは配送方法・送料についてをご覧下さい。
★販売中★【収穫目安：4月中旬-5月中旬】クセが無く食べやすい山菜です。
※山で収穫される、天然山菜、天然きのこ、他に特産品等のお届け時期は、収穫季節により異なります。お届け時期については【収穫目安】を参考にしてください。早めにご注文頂いた場合でも、収穫までお待ちいただくことになります。ご了承ください。
■□■下処理の仕方について■□■
・流水にさらしながら、土やゴミをとりのぞきます。
・熱湯に塩を一つまみ入れ茹でます。
・ざるに上げ、冷水で洗い、水気を切ります。
■□■オススメ調理法■□■
・胡麻和え
・くるみ和え
・醤油をかけて
・マヨネーズも合いますよ。
・大きいものは天ぷらにすると美味しいです。
鮭川名産「きのこセット」
